一家不起眼的社区小面馆，凭借稳定的口味和实在的价格，开了十几年。老板说，做餐饮没有秘密，就是食材新鲜、分量实在、卫生干净。
每天凌晨五点，老板亲自去市场采购食材。面条当天现擀，汤头慢火熬制。老顾客都知道，他家的面从开业到现在价格没涨多少，但分量和品质始终如一。
小面馆没有连锁扩张，就守着这一家店。老板说："把一碗面做好，比开十家店都强。"
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