没做过生意的人，觉得几毛钱的差价不值得计较。真开了小店才知道，正是这些零碎的几毛几分，决定了一天到底赚不赚钱。
进一斤菜进价差两毛，一天卖上百斤，就是一笔不小的数。同样一包货，从不同渠道拿，成本能差出一截。
还有损耗。当天卖不完的食材处理不好，就是纯亏。会算账的老板，连边角料都想着怎么利用起来。
小本生意没有暴利，赚的就是精打细算的钱。把每一笔进出盯紧，别嫌麻烦，这才是开店能长久的底气。
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