国庆长假走亲访友,饭桌上海鲜河鲜、大鱼大肉轮番上阵,不少人顿顿吃喝不停。央视网健康频道提醒,欢庆之余也要注意饮食健康,暴饮暴食、作息紊乱容易让肠胃"连轴加班"。吃得尽兴不等于吃得健康,掌握以下六条要点,假期才能过得舒服又安心。
第一,控制进食量。聚餐时看到满桌美味容易贪多,建议每道菜浅尝辄止,七八分饱即可。可以先喝一碗汤或吃些蔬菜垫垫肚子,再动筷子吃主菜,这样不容易吃过量。第二,注意荤素搭配。不要只盯着荤菜,多夹几筷子绿叶蔬菜和豆制品,膳食纤维能帮助肠道蠕动。
第三,海鲜务必煮熟煮透。秋蟹秋虾正肥美,但生腌、醉制或简单烫一下就入口,容易感染副溶血性弧菌等致病菌,导致腹痛腹泻。青岛疾控中心特别提醒,彻底加热是享用海鲜的铁律,蒸熟煮透不仅安全,口感也更好。第四,少喝酒多喝茶。推杯换盏最容易过量,建议以茶代酒或控制酒量,饮酒后多喝水促进代谢。
第五,规律作息。假期熬夜看剧、打牌容易打乱生物钟,建议尽量保持和平时差不多的作息时间,晚上十一点前入睡。充足的睡眠有助于肠胃修复和免疫力维持。第六,饭后适当活动。吃完不要立刻躺下或窝在沙发上看手机,散步半小时有助消化,也能避免积食。
营养专家还提醒,假期如果出现腹胀、腹泻、消化不良等症状,可以暂时清淡饮食,喝些米粥养养胃。如果症状严重或持续不缓解,应及时就医。节后也不宜突然节食"还债",逐步恢复正常饮食节奏即可。
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