十月的河北坝上,是一年中最热闹的季节。广袤的草原变成了金黄色,燕麦熟了,荞麦花开了,成群的牛羊在草地上悠闲吃草。秋收的坝上,到处是丰收的景象。
坝上地区海拔高、气候冷,种不了水稻小麦,但是特别适合种莜麦(燕麦)。这里的莜麦营养价值高,磨成粉就是张家口人离不开的莜面。十月初莜麦收割,一望无际的金色麦浪,风吹过沙沙响,特别壮观。
坝上还是天然的大牧场。草原上的牛羊吃着天然草,喝着山泉水,肉香味美。这个季节牛羊养得肥肥的,牧民们开始为入冬做准备。看着山坡上成群的牛羊,你就知道什么是天苍苍野茫茫。
秋天来坝上玩的人也多。看看草原秋收,骑马在金黄的草甸上跑一圈,晚上住蒙古包吃烤全羊。坝上的秋天特别短,就这一个月最美,树叶黄了,草甸金了,错过就要等明年。
注意坝上早晚温差特别大,十月晚上已经零下了,去玩一定带厚羽绒服。吃的也别错过:手把肉、烤羊排、莜面窝窝、奶茶,都是地道坝上味。秋天的坝上,值得专门跑一趟。
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