河北秋日美食地图 一口鲜到心里

　　秋天是丰收的季节，也是最适合吃的季节。河北的秋天，到处都是时令的美味：渤海湾的螃蟹、坝上的土豆、赞皇的大枣、赵县的雪花梨，每一样都让人流口水。今天就带大家逛逛河北的秋日美食地图，看看这个秋天，我们都能吃到什么好东西。

　　首先不能错过的，就是秦皇岛的螃蟹。秋天是螃蟹最肥的时候，北戴河、昌黎的螃蟹，黄满膏肥，清蒸一下，蘸点姜醋，那个鲜，别提了。这个季节去海边，不嘬两个螃蟹，就跟没去过一样。

　　“这个季节的螃蟹真的太肥了，上周我们刚去秦皇岛吃了，个个都满黄，蒸出来那个黄都流油。我们一家吃了好几斤，真的太香了。”刚从秦皇岛回来的刘女士说。

　　除了螃蟹，保定的驴肉火烧也是秋天的绝配。秋天天凉了，来一个刚出炉的驴肉火烧，外皮酥脆，里面夹着卤得香烂的驴肉，再配上一碗驴杂汤，从嘴里暖到胃里，整个人都舒服了。

　　“我每次去保定，都要先吃两个驴肉火烧。刚出炉的火烧，外酥里嫩，驴肉又香，那个味道，别的地方真做不出来。”美食爱好者小张说，他为了一口正宗的驴肉火烧，专门跑了一趟保定。

　　秋天还是赞皇大枣成熟的季节。赞皇大枣个大、核小、肉厚，吃起来又甜又面，鲜枣吃着脆甜，晒干了更甜。秋天来河北，一定要尝尝赞皇的大枣，补气血，又好吃。

　　“我每年秋天都要买好多赞皇大枣，鲜着吃点，剩下的晒干了冬天吃。我们家老人小孩都爱吃，真的比超市卖的那些枣甜多了。”经常买赞皇大枣的张阿姨说。

　　还有承德的莜面。坝上的莜面，秋天新下来的，用莜面做的窝窝、鱼鱼，蘸点羊肉汤，吃着特别香。莜面是粗粮，吃着健康，又顶饱，秋天来一碗莜面，暖身又暖心。

　　“我去年秋天去承德玩，吃了那里的莜面窝窝，蘸着羊肉汤，真的太好吃了。回来以后一直想念，可惜外面做的都不是那个味。”来自石家庄的游客小周说。

　　当然，秋天最不能少的，就是赵县的雪花梨。秋天天气干燥，吃梨最好了。赵县的雪花梨，个大、皮薄、汁多，咬一口，甜水顺着嘴角流下来。煮个冰糖雪梨，润润肺，缓解秋燥，再合适不过了。

　　“我们家每年秋天都要买两箱赵县雪花梨，每天给孩子煮梨水喝，秋天从来不上火。这个梨真的太好了，汁多又甜，比别的梨好吃多了。”小学生的妈妈王女士说。

　　还有唐山的蜂蜜麻糖，沧州的火锅鸡，河间的驴肉，正定的崩肝，河北的秋天，真的是被美食包围的季节。每到这个时候，你走在河北的大街小巷，到处都是美食的香味。

　　秋天是收获的季节，也是吃货的节日。河北的秋天，不仅有好看的风景，还有吃不完的美食。这个秋天，不妨跟着这份美食地图，把河北的秋日美味都吃一遍，不辜负这丰收的季节。