河北特色美食大盘点 每一口都是家乡味道

　　说起河北的美食，那可真是太多了。每个地方都有自己的特色招牌菜。来河北旅游，除了看风景，一定要尝尝当地的特色美食。今天就给大家盘点一下河北各地的好吃的，看看你吃过几种。

　　首先要说的就是保定驴肉火烧。"天上龙肉，地上驴肉"，保定的驴肉火烧那可是一绝。刚烤好的火烧，外酥里嫩，夹上炖得烂烂的驴肉，咬一口，香得不行。再配上一碗驴肉汤，那叫一个满足。保定人每天早上，先来个驴肉火烧，才算开启了新的一天。

　　接下来是石家庄的正定八大碗。这是正定的传统名菜，逢年过节、婚丧嫁娶，都少不了它。八个大碗，装着各种各样的肉菜。扣肘子、蒸丸子、红烧鱼……每一道菜都是硬菜，分量足、味道好。以前只有在酒席上才能吃到，现在在正定的饭馆里，随时都能品尝到。

　　来到沧州，不能不吃沧州火锅鸡。这可是沧州人的心头好。土鸡炖在红油火锅里，又麻又辣，特别过瘾。吃完了鸡肉，再涮点蔬菜、面条，那叫一个痛快。沧州人吃火锅鸡，就跟别的地方吃火锅一样，是日常饮食的一部分。

　　到了承德，就得尝尝承德的莜面。莜面是坝上的特色，用莜麦面做的。可以做成莜面窝窝、莜面鱼鱼，蘸着羊肉汤吃，特别香。而且莜面是粗粮，健康又营养。在承德的街头，到处都能看到莜面饭馆。

　　唐山的美食也不少。唐山的饸饹面，爽滑筋道，配上美味的卤子，特别好吃。还有唐山的麻糖，香甜酥脆，是传统的点心。很多唐山人小时候，都吃着麻糖长大的。

　　张家口的烤全羊，那可是一绝。坝上的羊，吃的是青草，喝的是矿泉水，肉质特别鲜嫩。烤得外焦里嫩，咬一口，滋滋冒油。到了坝上草原，一定要尝尝正宗的烤全羊。

　　除了这些大菜，河北还有很多特色小吃。衡水的鞋底烧饼，邢台的道口烧鸡，邯郸的拽面……每一样都让人回味无穷。来河北玩，别光顾着看风景，一定要多尝尝当地的美食。每一口，都是地道的家乡味道。