销量“腰斩” 疫情倒逼国内乳企改革

　　据《经济参考报》报道，新冠肺炎疫情暴发后，中国乳业经历了近年来最惨淡的一个销售季。

　　据行业调查，近一个多月时间内，一、二线城市各大商超乳品销量普遍同比下降50%以上。预计2020年上半年，全行业销售额将出现大幅下降，部分企业存在资金链断裂风险。

　　“现在省内乳企库存几乎都是满仓状态，但奶牛还在不断产奶。”辽宁奶业协会秘书长佟艳说，疫情前辽宁省日均喷粉（喷成奶粉，易于储藏）200至300吨，现在已增长到1500吨，意味着辽宁省有近四成原奶需要喷粉。据中国奶业协会公布的信息，截至2月7日全国已有13个省份出现倒奶现象。

　　形容疫情对中国奶业带来的影响时，专家表示“就像飞机刚刚升空，就遇到了雷暴”。一些乳企当家人担忧，国内奶农和乳企受到疫情冲击之后，暂时退出的市场份额将被进口产品侵占。

　　危机时刻，中国乳业也开始反思。战“疫”期间，行业呼吁多年的利益联结机制开始发挥关键作用。蒙牛集团总裁卢敏放认为，本次疫情正在倒逼国内乳品企业对销售渠道进行更大力度、更高水平的革新，推动订奶渠道、供应链、配送方式全方位提升。