连日来,曲江区市场监管局在切实督促指导辖区内重点场所及重点人群落实落细疫情防控措施的同时,结合食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动,扎实开展配送至管控区食品安全专项检查,全力守护管控区内人民群众“舌尖上的安全”。
执法人员重点对配送单位的进货来源、索证索票、农残快速检测、库房“三防”设施、从业人员健康监测和运输车辆消杀等落实情况进行认真细致的检查,要求其重点做好三个方面的工作。
首先,切实履行食品安全主体责任,严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度,按照相关要求对配送食品开展农残快速检测,确保检测结果合格后方可配送,严把食品安全质量关口。
其次,强化配送人员健康管理,严格落实扫码测温、核酸检测、疫苗接种等健康监测措施,严禁有发热、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状及有疫情发生地接触史的人员上岗。
再次,要求配送员做好个人消毒和防护工作,配送时务必佩戴口罩等防护用品,每次配送前进行手部消毒,保证配送食品不受污染,同时加强对配送工具的清洁消毒工作,保证配送的食品不受工器具的污染。
下一步,该局将继续加大对配送食品单位的监督检查力度,深入排查和消除食品安全隐患,从严、从实、从细紧抓食品安全,全力保障食品安全。
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