始兴：无花果“甜蜜”上市

　　“千山花开万树香，唯独无花不竞芳。”眼下正是无花果的盛果期，始兴本地无花果已经甜蜜来袭，“抢鲜”上市。

　　记者在始兴县城南镇杨公岭大伙村的一处果园看到，整个果园被一张巨大的绿网覆盖着，园子里整整齐齐地种植着一排排的无花果树，树上结满无花果，未成熟的果子呈青绿色，成熟的果子则呈褐黄色，颗颗饱满圆润，撕开表皮，果肉丰盈洁白，清甜可口。

　　园主正在采摘成熟的果子，她告诉笔者，这一片无花果园是父母种下的本地无花果，原本只是在自家院子里种一些，没想到越种越多，“家树”便成现在的一大片果园。“20年前我家在一个小院子里种了20几棵无花果树，当时收入就有几千元。我父母觉得收益还不错，就一直扩种到现在十几亩，每年有3万元左右的收入。”

　　人们常说，无心插柳柳成荫。这一片无花果园虽是父母的无心之举，但是无论是从无花果树的修剪、种植的行距和培土以及挂起的防鸟巨网，还有果实累累的景象都能看得出是果树园主精心栽培的。

　　据园主介绍，果园的无花果施花生麸和有机肥，在树上自然成熟，果特别甜，产量也高，一棵树能达到30公斤左右，采摘的时间从每年的7月份持续到9月份。

　　新鲜无花果的保存时间十分短，摘下来后要尽快放进冰箱冷藏及食用。为解决无花果储存问题，同时满足更多远方的“垂涎”，园主家里也拓展了无花果干业务，并添置两台小型的烘干机对无花果进行深加工。