让市民游客既饱口福又饱眼福 梧州岭南美食节在梧州六堡茶城举行

　　10月15日，作为2023梧州六堡茶文化节—第二十届梧州宝石节系列活动之一的梧州岭南美食节，在梧州六堡茶城举行。

　　本次梧州岭南美食节以“岭南美食·寻味梧州”为主题，活动将持续至10月18日。本次美食节设置约100个展位，开幕式当天共展示100道具有梧州特色的菜肴和小吃。

　　当天，记者在美食节现场看到，人潮从四面八方不断涌来。来自我市5个有代表性的餐饮企业向市民游客展示了岭南特色风味菜品，让人既饱口福又饱眼福。其中，国龙大酒店以六堡茶融入食材，展示一桌六堡茶系列特色美食的宴席菜品，包括六堡茶野米茶香虾、鲜茶芽汁烩百花竹笋等，让市民游客在品尝美食的同时，品味六堡茶文化内涵。

　　活动期间，我市多家非遗企业展示了寄生蛋茶、纸包鸡、棰打肉丸等非遗美食，让市民游客在视觉和味觉上享受梧州非遗美食魅力。梧州市寄生茶研究会负责人张炜说：“美食节上，我们展示了寄生茶蛋、桑树寄生乳鸽子汤等美食，都比较受市民游客欢迎。同时我们还展示了新产品，将牡丹、茉莉花、玫瑰花等干花与寄生茶相结合做成茶砖，丰富茶的口感。”

　　本次美食节还展示了梧州河粉、老伯田螺、阿卿猪脚姜、梧州牛杂等系列美食，六堡牛等乡村振兴美食，以及榴莲、菠萝蜜等东盟特色水果。游客刘明明说：“我昨天就从玉林过来，没想到梧州岭南美食节这么火爆，美食品类多、味道好，好想把这些美食都吃一遍。”