“半路出家”的他 用钻研和辛劳种出金奖蜜梨

　　2022年8月，由上海市农业农村委员会主办的2022上海地产优质蜜梨品鉴评优和宣传推介活动中，上海杨欣果蔬专业合作社获得优质蜜梨品鉴评优活动金奖。这已经不是这家位于奉贤的合作社第一次拿到市级奖项。过去几年，在理事长杨开好的带领下，合作社生产的各类水果，经常在各项评比中获奖，成为奉贤区水果产业一张响亮的名片。不过大家可能不会想到，取得这些成绩的杨开好，其实是个“半路出家”的种植户。

　　近日，记者来到位于奉贤区金汇镇百曲村的上海杨欣果蔬专业合作社，见到了杨开好。他个子不高，精神很好，在与记者的交谈中，他声音洪亮，脸上始终挂着淳朴而自信的笑容，一点也不像已经六十多岁的人。

　　上世纪90年代，杨开好从安徽老家来到上海，先后在浦东机场周边和奉贤四团镇等地做土建工程，勤劳能干的他把事业越做越大，鼎盛时，手下有近200人。为解决上百人的“吃饭”问题，杨开好在奉贤金汇镇承包了一块土地开始种粮食、果树。出身农村的他对农业本就有一份“情怀”，越种越“来劲”，愈发想把这块土地经营好。随着土建工程越来越难做，他干脆停下土建生意，专心种起水果。

　　种水果需要大量的资金投入，为此，杨开好卖掉了自己在上海几十年辛苦积攒下的两套房，尽管当时遭到了家人、亲戚的反对，但杨开好就是这么个“倔脾气”，认定了一件事就要把它做好。2013年，他注册成立了上海杨欣果蔬专业合作社，计划种植蜜梨50多亩、黄桃和葡萄各40多亩。买苗、搭棚、购置农机……光是各项基础设施，他就投入了300多万元。

　　当时的杨开好，在种水果上还是个“门外汉”，但他及时向区、镇农技部门寻求帮助，还向奉贤区农业农村委、区林业署提出创建上海市水果标准园的申请，有关部门经常派专家和技术人员上门，从基地环境、品种引进、关键生产技术、品牌认证等方面为杨开好进行现场指导。杨开好本就踏实肯干、爱学习肯钻研，再加上相关部门的指导和帮助，几年下来，合作社经营得有模有样，生产的水果也越来越优质，2020年，合作社被评为“上海市水果标准园”“上海市安全优质信得过果园”，蜜梨、黄桃、葡萄均被农业农村部认定为“绿色食品”。2020年至今，在上海市地产优质水果评比中，合作社取得大大小小十余个奖项。

　　当天记者到达合作社种植基地时，杨开好正与工作人员一起在为果树修枝，这只是众多管理工作中的一项。每年的水果上市季结束后，杨开好就要开始为新一年的果树种植做准备。在他新建的现代化的果树大棚内，老旧果树已经被清除掉，经过土地翻耕后，一批品种更优质的果树树苗也已栽下。春节之前，杨开好把基地内所有果树的施肥工作完成，即便是春节，杨开好也没有几天休息时间，月底前，他还要完成所有的修枝和病虫害防治工作。

　　3月，新一茬的果树又要开始发芽、开花、结果的“旅程”，而杨开好也要重新忙碌起来。在他看来，要种出优质的水果，有好的品种是前提，但更重要的是做好管理工作。在区农技中心的推荐和指导下，杨开好对果树都使用上了安全优质的有机肥，尽管成本较高，但肥效显著，还极大减少了化肥、农药使用；从2016年开始，合作社的蜜梨种植模式也由“开心型”改为“主干型”，不但有利于梨树生长，还给生产管理带来了便利；用绿色种养模式，实施生草栽培、树枝落果粉碎还田、果园养蚯蚓等措施，极大提升了土壤有机质，使得种出的果品愈加优质。一系列的措施，让他的蜜梨不仅个头大，一口咬下更是清甜脆爽，汁水四溢，因而得到专家和市民的一致认可。

　　如今，不只是蜜梨，杨开好种的其他水果也名声在外、有口皆碑，积累了一批忠实、稳定的客户。2022年即便因疫情封控等因素线下销售受影响，但通过线上小程序及电商平台等渠道，合作社几乎所有水果都提前销售一空。杨开好说，他们的水果都是供不应求，2022年的销售额比2021年增加了近30%。

　　为了种出更优质的水果，杨开好还在不断改进、完善着果园的基础设施。隆冬时节，基地内还在如火如荼地施工中，今年将以崭新的面貌展现给游客。记者问起杨开好新一年的展望，他笑着对记者说：“我的想法也很简单，那就是把这份水果种植的事业继续做好，争取再拿几个奖项，让更多市民朋友们吃到我们的优质农产品。”